火の神として信仰を集め、「荒神さん」の名で親しまれる清荒神清澄寺。その参道大鳥居の下に、《佃煮元祖》の看板を掲げるさん志ようや本家は、清荒神参道で昭和元年の創業以来手作りの佃煮一筋に精進してまいりました。
そのこだわりは、素材選びから始まります。産地から直送された最上級の松茸や北海道・道南産の極上真昆布、香り豊かな木の芽、山菜、茸・・・。四季折々の自然が育んだ、厳選された素材だけを用い、秘伝の醤油で、一昼夜かけて炊き上げています。
また、手作りへのこだわりを何より大切にし、乾燥させる、合わせる、煮炊くの工程を、熟練の技を持つ職人の手によって、一つひとつ丁寧に行い、半世紀以上にわたって愛されてきた、さん志ようや本家の味を守りつづけています。
変わらないおいしさに、安心を添えた伝統の味を、どうぞ、ゆっくりとご賞味ください。
株式会社 さん志ょうや本家
郵便番号665-0836
兵庫県宝塚市清荒神（きよしこうじん）
1丁目11番15号
フリーダイアル：0120-66-3408
（携帯電話からはご利用いただけません）
電話：0797-87-2041
ファックス：0797-87-9212
営業時間：午前9時から午後6時
定休日：12月31日